Nå er Isi Bar solgt

NY EIER: Elisabeth Mikalsen tar over driften av Isi Bar i Høysand 1. februar neste år. Her er hun flankert av Augusto Rigo og Henning Lange. (Foto: Anders Olavesen)

NY EIER: Elisabeth Mikalsen tar over driften av Isi Bar i Høysand 1. februar neste år. Her er hun flankert av Augusto Rigo og Henning Lange. (Foto: Anders Olavesen)

Artikkelen er over 5 år gammel
DEL

Den populære sommerkiosken i Høysand skal fortsatt drives etter suksessoppskriften.

Elisabeth Mikalsen tar ikke over driften før 1. februar neste år, men etter kjøpet av Isi Bar får hun i sommer verdifull innsikt i den daglige driften i den velkjente kiosken i Høysand.

Kjent stil

Henning Lange og Augusto Rigo har drevet ved Høysand Marina i 38 år.

Siden 1975 har de tilbudt sommerproviant til feriefolk og innfødte, og ønsket en kjøper som fortsatte i samme ånd.

LES OGSÅ: Vurderer salg av Isi Bar

– Det blir veldig få endringer fra min side. Både produktene, profileringen og navnet forblir det samme, forteller Mikalsen, som i øyeblikket også driver kantina ved Borg videregående skole.

Om hun fortsetter med den geskjeften i 2014 er foreløpig ikke avklart.

I bakhodet

De avtroppende eierne ønsket selv at Mikalsen skulle overta.

Tidligere har de uttalt til SA at de ikke selger livsverket til hvem som helst. Mikalsen ser frem til å overta isbaren.

– Helt siden i fjor har jeg tenkt over det, og bestemte meg til slutt for å slå til. Jeg overtar 1. februar, og ved påsketider åpnes dørene som vanlig, avslutter kjøperen.

Artikkeltags