På forsommeren fikk han for tredje gang de nødvendige bevillingene fra Sarpsborg kommune.

Denne gangen satser han på at ingen skal stoppe virksomheten, slik Fylkesmannen har greid to ganger tidligere.

Voksent publikum

– Jeg gleder meg til å åpne dørene for et voksent publikum, kommer det fra Bjørn Gåsvatn, som siden 2008 har jobbet med drømmen om pub i bygården han eier i St. Marie gate 39.

Det er de samme lokalene hvor Jelsness-Larsen i mange år solgte klær.

Sammen med kona ønsker han å bidra til mer liv og aktivitet i den delen av sentrum. Ekteparet fikk innvilget serverings- og skjenkebevilling både i 2008 og 2012.

Inndratt av Fylkesmann

Begge ganger ble bevillingen inndratt som følge av at brukstillatelse fra kommunen ble påklaget til fylkesmannen.

– For tre år siden hadde vi faktisk åpent i tre måneder før vi måtte strenge, minnes han.

Bjørn Gåsvatn har underveis ikke gitt opp muligheten til å få realisert pubdrømmen gjennom selskapet Data Assistert Teknikk AS.

Nå har han brukt de siste ukene til å klargjøre lokalet til dagens åpning.

– Vi starter som en pub med dart og biljard. Dessuten har vi konkrete planer om matservering. Det skjer når kjøkkenet er klart. Etter hvert håper jeg vi kan tilby litt underholdning, sier Bjørn Gåsvatn.